Los indispensables de la Navidad

La Navidad es tiempo de reencuentros y de reuniones familiares, pero sobre todo es la ocasión perfecta para disfrutar de los mejores productos que ofrece la gastronomía ibérica. Repasamos a continuación algunos indispensables de estas fechas. Quesos y embutidos ibéricos No hay cena navideña que no se inicie con un entrante de embutidos ibéricos y…

Detalles

Los diferentes tipos de chorizo y sus usos

El chorizo es uno de los embutidos más populares en la gastronomía española, que no se entiende sin este producto. Su versatilidad es tal que se puede utilizar para comer en platos de cuchara, en bocadillos, en aperitivos, en tortillas y croquetas y en todo tipo de recetas. Pero con este embutido nos encontramos ante…

Detalles