#75AñosContigo

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Nuestra
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Manchenieto somos una empresa familiar, 100% andaluza, fundada en 1944 por Don Pascual y Don Francisco Nieto Martín. Nuestra seña de identidad desde hace 75 años es ofrecer a nuestros clientes y amigos los mejores productos ibéricos.

Somos productores de jamón ibérico, paletas, quesos de oveja y un gran surtido de embutidos y productos ibéricos, salidos de nuestro exclusivo secadero en Los Romeros.

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¿El jamón engorda?

Partamos del hecho fundamental: si estás en una dieta para bajar de peso, la clave está en consumir menos calorías de las que eres capaz de quemar en un día. Así de simple. Eso implica saber cuántas calorías te aporta aquello que vas a consumir, sea jamón o cualquier otro alimento, más que saber si…

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¿Cómo empezar un jamón? ¿Por dónde comenzarlo?

Tan importante como seleccionar una pieza de calidad es saber cómo empezar un jamón para no acabar destrozándolo. Cuando se habla de respetar un producto es saber cómo tratarlo para obtener todos sus beneficios, empezando por el sabor. Cómo empezar un jamón Manchenieto: todas las claves Lo de cortar el jamón requiere habilidad, pues el…

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Guía para comprar un jamón ibérico

A un consumidor responsable nunca le abandona ese temor a que le den, como se suele decir, gato por liebre. Lo entendemos, aunque hoy día pocas empresas productoras y distribuidoras se arriesgan a engañar a nadie al comprar un jamón ibérico: la práctica se difundiría rápidamente y el impacto podría ser letal para su viabilidad.…

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