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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Desde 165,00 Desde 149,00

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Manchenieto

Las piezas cortadas a cuchillo tardan 4 días en servirse.

El peso de la pieza deshuesada es el 50% de la pieza entera aproximadamente.

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Categoría: SKU: N/A Etiquetas:

Descripción

  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Alimentación: Cebo de Campo
  • Curación: 40-48 meses
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Loncheado a cuchillo
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de cebo de campo Ibérico  50% raza Ibérica cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez E-331 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envueltas en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes

Descripción: Jamón Ibérico de Cebo de Campo  procedentes de cerdos ibéricos  criados en libertad y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Valor Nutricional Por 100g:

Valor Nutricional por 100g
Valor Energético 1221kj/

292Kcal

Grasas 14,6g
De las cuales Saturadas   6,3g
Hidratos de Carbono   0,5g
De los cuales azúcares  0,1g
Proteínas 39,5g
Sal  1,5g

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.

Origen España

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. , C/Alférez Manuel Romero 42  21290 Jabugo Nº Registro Sanitario 10.0016032/H

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.

Información adicional

Peso N/D
Pesos

Pieza 7-7,5 Kg, Pieza 7,5-8 Kg, Pieza 8-8,5 Kg

Preparación

Deshuesado, Pieza completa, Loncheado a cuchillo