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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Desde 285,00 Desde 256,00

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Ibérica Manchenieto

IMPORTANTE: Las piezas cortadas a cuchillo tardan 4 días en servirse.

El peso de la pieza deshuesada es  el 50% de la pieza entera aproximadamente.

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Categoría: SKU: N/A Etiquetas:

Descripción

  • Curación: 48 meses
  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Alimentación: Bellota
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Loncheado a cuchillo
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de bellota 50% Raza Ibérica de cerdo ibérico , sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.

Descripción:Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro Secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Valor Nutricional por 100g
Valor Energético 1286kj/

309Kcal

Grasas 20,3g
De las cuales Saturadas   5,8g
Hidratos de Carbono 4,72g
De los cuales azúcares 0,12g
Proteínas 26,7g
Sal 1,78g

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.Producto sin gluten.
No coniene OMGs.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L.,  C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo. Registro Sanitario:10.0016032/H.

Origen España

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.

Información adicional

Peso 8 kg
Pesos

Pieza 7,5-8 Kg, Pieza 8-8,5 Kg, Pieza 8,5-9kg

Preparación

Deshuesado, Pieza completa, Loncheado a cuchillo

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