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Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Desde 141,00 132,54 - 203,04 IVA inc.

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Manchenieto.

IMPORTANTE: Las piezas cortadas a cuchillo tardan 4 días en servirse.

El peso de la pieza deshuesada es el 50% de la pieza entera aproximadamente.

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Categoría: SKU: N/A Etiquetas:

Descripción

  • Curación: 30-38 meses
  • Raza: 50% Raza Ibérica
  • Alimentación: Cebo
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva
  • Formatos:
    • Pieza Entera
    • Loncheado a cuchillo
    • Deshuesado

Ingredientes: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcares,  antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envueltas en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes

Descripción: Jamón Ibérico de Cebo procedentes de cerdos ibéricos alimentados con cereales naturales. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa bien colgado o bien sobre un jamonero.

Valor Nutricional Por 100 Gr:

Valor Nutricional por 100g
Valor Energético 1221kj/

292Kcal

Grasas 14,6g
De las cuales Saturadas   6,3g
Hidratos de Carbono   0,5g
De los cuales azúcares  0,1g
Proteínas 39,5g
Sal  1,5g

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.Producto sin gluten y sin lactosa.

No contiene OMGs.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L., -C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo. Registro Sanitario:10.0016032/H.

Origen España

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.

Información adicional

Peso N/D
Pesos

Pieza 7-7,5 Kg, Pieza 7,5-8 Kg, Pieza 8-8,5 Kg, Pieza 8,5-9kg

Preparación

Deshuesado, Pieza completa, Loncheado a cuchillo

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