Descripción
- Curación: 24-30 meses
- Raza 50% Raza Ibérica
- Alimentación Cebo de Campo
- Zona de Producción: Sierra de Huelva
- Formatos:
- Pieza Entera
- Loncheado a cuchillo
- Deshuesado
Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, corrector acidez E-331 y conservantes E-250, E-252.
Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón y envueltas en papel antigrasa y funda de algodón para evitar golpes.
Descripción: Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales naturales y legumbres. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones de Conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.
| Valor Nutricional por | 100g |
| Valor Energético | 1221kj/
292Kcal |
| Grasas | 14,6g |
| De las cuales Saturadas | 6,3g |
| Hidratos de Carbono | 0,5g |
| De los cuales azúcares | 0,1g |
| Proteínas | 39,5g |
| Sal | 1,5g |
Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.
Origen España
Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. , C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo Nº Registro Sanitario 10.0016032/H
Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.
