Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta de Bellota Ibérica procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestro secadero de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

• Alimentación: Bellota
• Raza: 50% Raza Ibérica
• Curación: 36 meses
• Zona de Producción: Sierra de Huelva
• Formatos:
  • Pieza Entera. Para los más tradicionales.
  • Cortado a cuchillo y envasados al vacío en sobres cuadrados de 100g (incluye hueso y tacos cortados) Elegante presentación en estuche cuadrado.
  • Deshuesado sin hueso ni piel al vacío.

Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcares,corrector de la acidez  E-331iii y conservantes E-252, E-250.

Presentación: Todas las piezas van en cajas de cartón ,envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para  protegerlos de la luz y los golpes.

Recomendaciones de conservación: consérvese en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

Información Nutricional:

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

No contiene OMGs.

Origen España

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. –  C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo – Nº Registro Sanitario 10.0016032/H

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.