Descripción
- Alimentación: Bellota
- Raza: 100% Ibérica.
- Curación: 36 meses
- Zona de Producción: Sierra de Huelva
- Ingredientes: Paleta de bellota 100% Ibérica de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.
- Formatos:
- Pieza Entera
- Loncheado a cuchillo
- Deshuesado
Presentación: Todas las piezas van en cajas de cartón ,envuelta en papel antigrasa y funda de algodón para protegerlos de la luz y los golpes.
Paleta Ibérica de Bellota procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de montanera.Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones de conservación: consérvese en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.
Valor Nutricional Por 100 gr:
| Valor Nutricional por | 100g |
| Valor Energético | 1286kj/
309Kcal |
| Grasas | 20,3g |
| De las cuales Saturadas | 5,8g |
| Hidratos de Carbono | 4,72g |
| De los cuales azúcares | 0,12g |
| Proteínas | 26,7g |
| Sal | 1,78g |
Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.
Origen España
Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. , C/Alférez Manuel Romero 42 21290 Jabugo Nº Registro Sanitario 10.0016032/H
Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.
