Descripción
Una selección de las mejores piezas de lomos ibéricos de Bellota en su punto justo de curación. Una vez seleccionados se envasan en lata donde su aroma y bouquet conservan y realzan. Ideal para hostelería.
- Curación: 4 meses
- Peso Neto aproximado: 3,85kg (3 piezas).
- Presentación: En lata de 3 piezas.
Ingredientes: Lomo de cerdo Ibérico, sal, pimentón, especias, ajo, azúcar, conservantes E-252y E-250, antioxidante E301.
Tipo de tripa: cular, roscal y fibrán. No comestible
Recomendaciones de conservación y uso: conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz directa. Sacar la caña de lomo de la lata unas horas antes de su consumo para resaltar su aroma y sabor. Una vez abierta la lata se recomienda conservar el producto en frío y consumir en el plazo de un mes.
Valor nutricional aproximado para 100 gr:
| Valor Nutricional por | 100g |
| Valor Energético | 1211,6kj/
288,5Kcal |
| Grasas | 13,86g |
| De las cuales Saturadas | 2,48g |
| Hidratos de Carbono | 0,10g |
| De los cuales azúcares | 0,10g |
| Proteínas | 40,93g |
| Sal | 2.60g |
Otra Información de interés: Este producto no contiene alérgenos, ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº1169/2011.Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.
Origen España
Envasado por Manchenieto Pascual Nieto S.L. C/ Fomento 9.Parque Industrial PISA 410927 Mairena del Aljarafe (Sevilla)40.0000259/SE.
Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.
