Jamón de Bellota 100% bérico

435,00483,00 IVA inc.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Manchenieto.

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota procedente del cerdo de porcentaje racial 100% ibérico, criado en libertad y alimentado con bellota en la época de montanera. Tras su salado, el proceso de curación y reposos se realiza de manera artesanal en nuestras instalaciones de la Sierra de Huelva, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Recomendaciones de conservación: en lugar fresco y seco protegido de la luz directa.

  • Raza: 100% Ibérico
  • Alimentación: Bellota
  • Curación: 28-36 meses
  • Zona de Producción: Sierra de Huelva

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252.

Presentación: Todas las piezas van presentadas en caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda  de algodón para evitar golpes.
Valor Nutricional Por 100 g: Valor energético: 1286kj/309 kcal, Grasas: 20,3g de las cuales saturadas 5,8 g, Hidratos de carbono: 4,72 g de los cuales azúcares 0,12 g, Fibra alimentaria: 0 g, Proteínas:26,7 g y Sal 1,78 g.

Otra información de interés: Este producto no contiene alérgenos ni ninguna otra sustancia contemplada en la lista de “Sustancias o Productos que causan alergias o intolerancias” según Reglamento UE Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.Producto sin gluten.

Fabricado por Manchenieto Pascual Nieto S.L., – Los Romeros C/Alférez Manuel Romero 42 Nº Registro Sanitario:10.0016032/H.

Origen España

Producto Certificado por Calicer según la norma de Calidad para el Jamón Ibérico, la Paleta Ibérica y el Lomo Ibérico elaborados en España según RD 4/2014 de 10 de enero.

Información adicional

Peso 7.5 kg
Pesos

Pieza 7-7,5 Kg

Preparación

Pieza completa, Loncheado a cuchillo

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