El queso de oveja es un alimento exquisito y sabroso que puede servir de ingrediente principal o como acompañamiento en cualquier menú. Y la muestra de esta afirmación son las siguientes recetas. Tarta con queso de oveja Esta receta es una opción ideal para finalizar cualquier menú. Los ingredientes necesarios para prepararla son 150 gramos […]
Archivos Mensuales: mayo 2020
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Un conocido refrán español dice que “del cerdo, hasta los andares”, haciendo referencia a que se puede sacar partido íntegro de este animal en la gastronomía. Si esto ocurre con el cerdo, cómo no hacer lo propio con el jamón, uno de sus productos de mayor calidad. Desde Manchenieto os mostramos algunos consejos sencillos para […]
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El jamón ibérico fue un producto muy desprestigiado por nutricionistas expertos en el área deportiva, por su alto contenido calórico y la presencia de grasas. Sin embargo, esa visión se ha transformado en los últimos años. Es indudable que el jamón ibérico es un alimento graso, pero esto supone una gran ventaja porque sus grasas […]